Śniadania na trawie

W miniony weekend  tj. 21.08 i 22.08 w Parku Bajka w Błoniu oraz w Pałacu pod Kampinosem w Lesznie odbyły się Śniadania na trawie. Tak jak zapowiadaliśmy było pysznie, zdrowo i kolorowo. W menu znalazły się własnoręcznie robione herbaty z suszu, napary ziołowe, octy, kwiaty jadalne, syropy, pasty wegetariańskie, omlety z dodatkiem lokalnych specjałów i wiele innych. Mogliśmy wysłuchać prelekcji na temat wykorzystania roślin w domu i kuchni, praktycznych porad na temat zbiorów oraz przetwarzania roślin oraz oczywiście wszystkiego spróbować!

W tajniki roślin wprowadziła nas Pani Aleksandra Marks z gospodarstwa Samorośnie natomiast o smaczne jedzenie zadbali Jolanta i Jacek Piotrowscy wspaniali szefowie kuchni. Serwowali lekkie i smaczne przekąski, doradzali oraz zdradzali tajniki kuchni najbardziej dociekliwym uczestnikom naszych śniadań.

Mamy nadzieję, że "Śniadania na trawie" na stałe wpiszą się w kalendarz imprez organizowanych przez Stowarzyszenie "Między Wisłą a Kampinosem" więc do zobaczenia za rok!

Zadanie dofinansowano ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.

Podczas błońskiego i lesznowskiego "Śniadania na trawie" o smaczne jedzenie zadbają Jolanta i Jacek Piotrowscy. Kulinarna niespodzianka jaką dla nas przygotują będzie na pewno wyjątkowa!

--------------------------------------------------------------

JolantaPiotrowska ukończyła Zespół Szkół Gastronomicznych w Warszawie. Karierę zawodową zaczęła w Warszawskim Hotelu Marriott. Następnie doskonaliła swoje umiejętności w hotelach sieci   Radisson, Accor, Louvre Hotels Group. Ostanie 5 lat pracowała jako Head Chef w RadissonBlu Sobieski Hotel. Obecnie Executive Chef w Hotelu NYX - nowo powstający obiekt w Varso Place. Współpracuje ze szkołami gastronomicznymi w Warszawie, prowadząc szkolenia praktycznej nauki zawodu.

Podczas Śniadania na trawie (gmina Błonie oraz Leszno) prelekcję na temat zastosowania i możliwości wykorzystania roślin w kuchni i domu wygłosi Aleksandra Marks z gospodarstwa "Samorośnie". Pani Aleksandra opowie o czarnym bzie, pokrzywie zwyczajnej, sośnie, świerku, żywokoście oraz kwiatach jadalnych. W trakcie śniadania będzie można obejrzeć, powąchać oraz spróbować specjałów wykonanych w gospodarstwie oraz wspólnie przygotować coś pysznego.

Pani Aleksandra to pasjonatka natury oraz właścicielka samowystarczalnego gospodarstwa więc bez wątpienia zarazi wszystkich pasją do korzystania z dobrodziejstw natury.

Serdecznie zapraszamy na ucztę dla ciała i duszy czyli wspólne ,,Śniadania na trawie''.