8/2019

Podkarpacie codziennie zachwyca nas bogactwem smaków – trzeciego dnia degustowaliśmy dereń  i ryby!  Był to dzień spotkań z rolnikami, rybakami i producentami czyli pierwszym ogniwem w łańcuchu dostaw.

W Arboretum Bolestaszyce i Zakładzie Fizjografii w Bolestraszycach k. Przemyśla mogliśmy przekonać się jak zaangażowanie w promocję produktu, w tym wypadku derenia przynosi wymierne korzyści dla przetwórców lokalnych. Arboretum jest w tej części kraju obiektem o znaczeniu nie tylko przyrodniczym, ale i kulturowym, dydaktycznym i naukowym. To jedyna tego typu placówka w województwie podkarpackim.

To z Arboretum pierwsze derenie trafiły do Gospodarstwa Rolnego Ryś Podkarpacki. Oprócz rozmowy o uprawie, sprzedaży i promocji produktu lokalnego próbowaliśmy owoców derenia w różnych odsłonach.

W Gospodarstwie Rybackim Smolin Fish, które specjalizuje się w produkcji karpia królewskiego, amura, tołpygi pstrej i białej, szczupaka, suma europejskiego, lina, sandacza, karasia pospolitego i srebrzystego mogliśmy podziwiać stawy oraz hodowle, których historia sięga XIX wieku.

Wizyta studyjna w ramach operacji pn. ,,Rozwój terenów wiejskich w oparciu o zasoby przyrodnicze, społeczne i kulturowe'' współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.