Poznaj potrawy regionalne - warsztaty kulinarne
2021-10-05
3 października warsztaty kulinarne „Poznaj potrawy regionalne – warsztaty
kulinarne” zagościły w gminie Kampinos. Sala w budynku zespołu rekreacyjno - sportowego w Kampinosie
zamieniła się w kuchnię otwartą. Nasi kucharze Jolanta i Jacek Piotrowscy przygotowali dla
uczestników trzy stanowiska pracy, na których przygotowano dania mączne, mięsne i desery.
Przygotowane potrawy oparte były na lokalnych przepisach i produktach.
Poza
przygotowanymi potrawami uczestnicy warsztatów mogli nauczyć się efektownego zdobienia potraw
(ozdoby z warzyw) oraz spróbować różnych odsłon zimowej herbaty. Warsztaty były też polem do
wymiany doświadczeń i pogłębiania swojej wiedzy kulinarnej w oparciu o doświadczenie szefów kuchni.
2021-09-27
Druga odsłona „Poznaj potrawy regionalne – warsztaty kulinarne” pod
przewodnictwem Jolanty Piotrowskiej – wieloletniej szefowej kuchni i pasjonatki gotowania pozwoliła
nam poznać smak zupy zacierkowej, autorskiego przepisu na schab po warszawsku oraz deseru z kaszy
gryczanej. Te wszystkie zaskakujące połączenia przypadły go gustu uczestnikom warsztatów.
2021-09-20
W trakcie pierwszych warsztatów ,,Poznaj potrawy
regionalne - warsztaty kulinarne'' (gmina Łomianki), które odbyły się 19 września w Centrum Kultury
w Łomiankach gotowali dla nas szefowie kuchni Pan Dariusz Bolanowski i Pan Tomasz Binio. Obaj
panowie z dużą dawką humoru opowiedzieli o sobie, kuchni i gotowaniu by następnie przystąpić do
warsztatów.
Uczestnicy pojedynczo lub
w grupach mieli okazję przyrządzić dania mączne, mięsne i desery. Warsztaty opierały się przede
wszystkim na praktyce, ale Pan Darek i Pan Tomasz z chęcią dzielili się tajnikami warsztatu
kucharza. Szczególną radość z gotowania miały dzieci, które licznie zagościły w naszej
zaimprowizowanej kuchni. Bardzo uważaliśmy na palce więc obyło się bez rozlewu krwi.
2021-09-10
Przedstawiamy oficjalny plakat warsztatów:
- ,,Poznaj potrawy regionalne - warsztaty kulinarne'' (gmina Łomianki)
- ,,Poznaj potrawy regionalne - warsztaty kulinarne'' (gmina Czosnów)
- ,,Poznaj potrawy regionalne - warsztaty kulinarne'' (gmina
Kampinos)
Patronat honorowy nad wydarzeniem objął Marszałek Województwa
Mazowieckiego Adam Struzik.
Do
zobaczenia!
2021-09-07
Program warsztatów...
Przedstawiamy oficjalny program warsztatów ,,Poznaj potrawy regionalne -
warsztaty kulinarne'' . Do zobaczenia!
2021-09-03
Warsztaty skierowane są do mieszkańców obszaru działania Stowarzyszenia ,,Między Wisłą a Kampinosem” tj. gmin: Błonie, Czosnów, Izabelin, Kampinos, Leoncin, Leszno, Łomianki, Ożarów Mazowiecki i Stare Babice.
W warsztatach mogą wziąć udział dzieci (od 7 lat), młodzież, dorośli oraz seniorzy.
W trakcie warsztatów będzie możliwość konsultacji z ekspertem od spraw dietetycznych.
Miejsca i terminy warsztatów:
- 19 września 2021 r. Centrum Kultury w Łomiankach, ul. Wiejska 12A,05-092 Łomianki, g. 9:00 – 18:00;
- 26 września 2021 r. Szkoła Podstawowa w Małocicach, Małocice ul. Wojska Polskiego 76
05-152 Czosnów, g. 9:00 – 18:00;
- 3 października 2021 r. Zespół Rekreacyjno-Sportowy, Kampinos A 30A, 05-085 Kampinos , g. 9:00 – 18:00.
Zgłoszenia przyjmowane są w terminie od 02 września br. do 14
września br. lub do wyczerpania puli miejsc.
Liczba miejsc
ograniczona!
Program warsztatów udostępnimy w następnym
tygodniu.
2021-07-19
Partnerzy KSOW biorący udział w realizacji
operacji:
Stowarzyszenie „Między Wisłą a Kampinosem”
Gmina
Czosnów
Gminna Biblioteka Publiczna w Czosnowie
Stowarzyszenie Centrum
Aktywności Lokalnej